田舎暮らし通信 『むらまつ』

メダカ

メダカを食べるという習慣は他の地区では聞いたことがない。
村松に来た人がメダカを食べるというと皆驚く
子供の頃、わが村松では冬になると朝市で一斗缶にたくさん入れて売っていた。
またおばさんがリヤカーに積んで「メダカいらんかねー」と言って売り歩いていた。
おもに今は新潟市になったが亀田町から売りにきていて「かめだのめだか」という語呂合わせで覚えている。
後日当の亀田出身の義弟に聞いたが亀田ではメダカを食べる習慣はないというから不思議に思った。
今でも佃煮にして瓶詰めで売ってはいるが高価で手が出ない。
たまに料理店で出るが小さな器に5~6匹、味がわからない位だ。
大根おろしに2~3匹載せて食べてもうまいが、冷奴に1口ごとに1匹載せて食べるのもいい。醤油の味とほろ苦さが日本酒に合う。
めだか
  1. 2012/11/25(日) 18:59:27|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<黄金 | ホーム | ありがとうを忘れずに>>

コメント

こんのさん
昔は小川で捕ったメダカでしたが、今は絶滅危惧種のため、観賞用の養殖メダカです。
  1. 2012/11/26(月) 15:42:34 |
  2. URL |
  3. ころ #JBFGtPPo
  4. [ 編集 ]

メダカ を食べる!のですかぁ
こちらでは、その姿さえみなくなってます
メダカ ダイジョウブなのかなぁ???
  1. 2012/11/26(月) 08:15:20 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://otk01.blog111.fc2.com/tb.php/552-380c3c67
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

月別アーカイブ

最新コメント

リンク

田舎暮らし