田舎暮らし通信 『むらまつ』

雪の予報だが、昨日も今日も全然降らない。
昨日は300人の「第九」の特訓ですごく疲れたので帰ってすぐに寝てしまった。
今日も最後の特訓、明日は本番を迎える。

山形青菜が美味しく漬かった。
今年は夏の猛暑のせいか我が家の青菜は不作だったので、こんのさんが自分の好きなレシピで漬けてくださいということで「ナマ」の青菜を沢山送ってくださった。
過去の経験を生かして自分なりのレシピを考えて漬けた。
今回は今までで一番美味しく漬かったと思うのでレシピをしっかりメモしておいた。
青菜2
ちょっとぴりからの独特の味は実に良い

青菜3
細かく刻んで胡麻を振り醤油をすこーし垂らしてもおいしい。
これを納豆に混ぜてもまたいい

青菜1
葉っぱの部分はおにぎりにして「めはり寿司」風にするとこれがまたうまい!
今夕はこれを持って第九の練習に行く。

こんのさんに感謝、感謝である。
  1. 2012/12/22(土) 13:42:14|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<おわった!! | ホーム | 遊び>>

コメント

こんのさん
いろいろご配慮ありがとうございました。
おかげさまで美味しく漬かりました。
  1. 2012/12/24(月) 09:54:27 |
  2. URL |
  3. ころ #JBFGtPPo
  4. [ 編集 ]

葉の量が多い時は、煮て食べるのも旨いものです
少しの油を加えるとまた風味もでます

当方では、すでに煮たのも食卓にのぼってます

  1. 2012/12/22(土) 17:14:05 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集 ]

うふふ 妻も喜んで観させてもらいました

納豆と絡んで食べるのも美味しいものですし
葉っぱで包んだおにぎりは旨いですよねぇ

なんだかこちらまで嬉しくなりました
上手く漬けられ(よかったなぁ)です

  1. 2012/12/22(土) 17:10:38 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://otk01.blog111.fc2.com/tb.php/577-5de881c0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

月別アーカイブ

最新コメント

リンク

田舎暮らし