田舎暮らし通信 『むらまつ』

サニーレタス

サニーレタス
6日から東京に行っていたので更新が遅くなった。
5月8日に蒔いたサニーレタスが大きくなり、食べごろになった。
サニーレタスは株ごと収穫しないで下葉を2枚位づつ収穫して、ひと回りしたらまた次の葉を取るというようにに下の葉から順番に取って行くと、ずいぶん永い間食べることが出来る。
このやり方だとベランダなどでもプランターに2~3株植えておくだけで1ヶ月以上食べられる。
少し大きめに育てると、肉厚になり市販のものよりシャキシャキと歯ごたえが良く美味しい。
サラダにする時は細切りにしてキャベツの細切りを少し混ぜると美味しい(個人的好み)。
何といっても鮮度が一番。
  1. 2011/06/10(金) 12:03:52|
  2. 未分類
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  4. | コメント:2
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コメント

こんのさん、いつもコメントありがとうございます。
  1. 2011/06/10(金) 18:56:38 |
  2. URL |
  3. ころ #JBFGtPPo
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです
東京だったのですね。ホッとしました

工夫次第で、ね 誰でも農業ができますね
太陽と土の恵み...
  1. 2011/06/10(金) 18:10:06 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集 ]

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