田舎暮らし通信 『むらまつ』

海岸浸食?

先日ひさしぶりに新潟市の家内の妹の家に行った、海岸を歩いて驚いたことは数年前には道路から海は見えず、砂丘を一つ越えてから海が見えたのに、現在は道路からいきなり海が見える
海岸浸食なのか風による砂丘の移動なのかはよくわからないが、印象ががらりと変わっていた

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海は波もなく穏やかだった
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  1. 2017/06/02(金) 15:05:13|
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庭の草取り続き

今日も涼しいうちにと庭の草取りをするが、あっという間に25度を超し最高は29度となった、直射は30度超え
昨日は通路の一部だったが今日は花壇の中、草に埋もれて花は見えないが草と花を見分けながらの草取りは能率が悪くずいぶん手間取った、それでも何とか花を救出に成功

花壇の草

ここはもはや草取りというレベルではないので草刈機の出動、とにかく手当たり次第カットしたが暑さのため今日はここまで、まだまだ先は長い、全部終わらないうちに最初の方からまた草が伸びてくるのでは
庭の草2
こんなに花があったとはおどろき
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バラが一段とと映える
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  1. 2017/05/30(火) 19:51:45|
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庭の草取り

最高気温29度、6月を飛び越して7月の気温が続く
庭の草を放置していたらすごいことになっている、少しは草取りをしなければと思い取り掛かる
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始めてはみたものの雲一つないドピーカン気温はどんどん上がり、始めた時は18度だったのに2時間後には26度だが直射日光の下でやっていたので30℃は越していたと思われる、さすがに後期高齢者としては熱中症が気になってやめた
結局庭は手付かず通路の一部の草しか取れなかった、午後には29度になった
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まだまだ先は長い
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草やぶの中できれいなバラがひっそりと咲いていた、ホットするひととき芸術的(?)に撮ってみた
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  1. 2017/05/29(月) 20:48:12|
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手造り茶の試飲

一晩置いたらすっかり乾いて手造り茶の完成
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早速お湯を注いでお茶を入れてみる
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色はまずまずのようだ、味は市販の煎茶のようにすっきりという味ではないが、香りは良く少し苦みと雑味があるがコクのある味わいだ、ただしこんなに苦労してまで造らなくても良いかなと言ったところだが、ただ身近に茶ノ木があるので試してみたかった

さすがに撚りが浅くすぐに葉が開いてしまう
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  1. 2017/05/27(土) 17:15:25|
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お茶造りに挑戦

昔はこの辺りでは畑や道の境界にお茶の木を植える習慣があったため、今でもそこここにお茶の木が散見される。
我が家の畑の境界にもお茶が沢山ある。
子供のころには、今の季節お茶摘みが盛んで我が家も人を頼んでお茶摘みをしてもらい、お茶屋さんで製茶してもらうと御遣い物などにしたり自家用に飲んでも1年分は十分あったものである。
今では製茶所もなくなりお茶摘みをする姿は見られないが、初夏の柔らかいお茶の葉をみているともったいない気がして、自分でお茶を造ってみようという気になった。

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茶葉はこの3芽を摘む
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あまり多いと揉むのが大変なのでほどほどにする
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まずは蒸し器で1分軽く蒸す
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冷ましながらしっかりと揉む
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電子レンジに2分かけてまたしっかり揉む、これを5~6回繰り返して水分を抜いてゆく
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30分ほどしてこの程度まで水分が抜けてきたら
陶板に移して適度に加熱しながらひたすら揉む
フライパンや鉄板は熱しやすく冷めやすいので適度に熱を加えるのが至難の業だが、陶板は一度熱すると火を止めてもゆっくりと温度が下がり再加熱しても急激には温度が変化しないので好都合なのだ
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1時間半ほど揉み続けてようやくここまで来た、これからは手のひらで撚りをかけながら揉んでゆくが、これは職人技なので素人には難しい
撚りをかけることで、お湯をそそいだときゆっくりと開いて1度ににお茶が出てしまわず何回か飲めるわけだが、いまは機械揉みのためなかなか細い撚りがかからない、職人が手もみした茶葉は糸のように細くなる
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更に1時間半ほど揉み続けてようやくここまで来たが、やはり撚りがゆるいのはいたしたなしだ
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蒸してから3時間半あまりひたすら揉み続けた、汗びっしょりで立ちっぱなし休みなしで腰がしびれてきた。
あとは一晩かけてゆっくり冷ましながらさらに乾燥させるため完成は明朝となる。

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  1. 2017/05/26(金) 21:34:30|
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ミニキュウリ定植

苗は出来上がったが毎日真夏のような暑さで、畑はカラカラに乾いているため植え付けができなかったが、今日はようやく気温が24度くらいまで下がり、霧雨程度だが雨も降ったのでチャンスとばかりに畑に定植した

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苗は結構良い苗になったので、しっかり育って面白いミニキュウリが取れてほしいものだ。

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  1. 2017/05/25(木) 21:12:07|
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珍品

面白いキュウリの種を入手したので蒔いてみた。
わずか10cmのキュウリが鈴成りになるというから興味をそそられた。

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気温の差が激しく管理に苦労したが、ようやくここまで成長したので間もなく定植となる
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植え床も苦土石灰処理、完熟堆肥、元肥を入れて準備完了
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普通のキュウリはもうこんなに大きくなっている
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  1. 2017/05/17(水) 18:58:07|
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君陰草


我が家の庭に今スズランが2種類咲いている。
ひとつはドイツスズランで、昨今スズランといえば殆どがこれを指すといわれている。
もう一つは日本スズラン、別名「君陰草」という優雅な名前で呼ばれるがあまり見かけない。

ドイツスズランは花が葉の上に出て自己主張するが
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一方日本スズランは『君陰草』の名のごとく葉の裏に控えめに咲く
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しかしどちらも 可憐な姿とは裏腹に花、実、葉、根すべてにコンパラトキシンという猛毒があり、スズランを活けたコップの水を飲んだ子供が死亡したという話もあるというからあまり手で触れないほうが良い。

君陰草について下記の面白い記事を見つけたので引用させてもらった。

     *****************

君影草の由来は、葉の陰に隠れてひっそりと花を咲かせる姿が、男性の影に寄り添う古き日本女性のイメージと重なったためだと言われています。

また、別の説では、頭を下げて愛しい人を待ち続ける姿を連想させるからだとも言われています。
それを象徴するかのように、花言葉は「幸福の訪れ(再来)」「純愛」などです。

ちなみに、英語圏では「谷間のユリ」、ヨーロッパでは「聖母の涙」と呼ばれているそうです。

いずれにしても、現代女性のイメージとはかけ離れていますね。
どちらかというと、見た目は清楚でも実は猛毒を持つスズランそのものという…

これ以上言うと女性を敵に回すのでやめときます(汗)。

     *****************

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  1. 2017/05/13(土) 19:13:07|
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ジャガイモ間引き

いつの間にかジャガイモがずいぶん大きくなっている
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茎も沢山出ている
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間引いて2~3本に減らす
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そのあと追肥をして土寄せ、すっきりとした
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間引いた茎
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これを植えておくと立派にジャガイモが採れるので毎年1畝はこれを植えている
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  1. 2017/05/12(金) 18:54:40|
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水道完成

今日は配管が露出していると紫外線により劣化が進むため、すべて地中に埋設した。
さらに配管の上を歩くと破損の危険があるため、持ち主に対策を頼んだら大きな声では言えないがあまりにも周囲とマッチしないため、結局その辺に生えている植物をとりあえず植えこんで配管保護とする。
これですべてが完了、水道の完成!
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